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宋元时期,颍州府在颍河中游设置中流村,所辖范围南依南照镇为邻,

北至正午、赵店、高集,东邻留陵口,约有五十里方圆,颍河是淮河

的最大支流,上通汴、洛等皇庭都市,下通淮、扬、苏、杭,是当时

的主要通衢之道。其两岸有三个著名的流集,享誉淮颍流域,分别为

上流集(今称行流集)、下流集(今称江流集)及中流集(现为袁寨镇和

洄流集一带),史称中流村。中流村是水陆码头,位居其中,十分繁

华。据《颍州府志》记载颍州八景之一“中流竞渡”十分可观驰名远

近。在颍河中流举办过龙舟竞赛,因此,中流竞渡为当地居民乐道之事。


上世纪五十年代,生于1924年中流村姜营小学校长康之成自南岸下班

回家,看到渡口旅人如织,想起了历史上的《中流竞渡》,十分感慨,

途中口占曰:“人生自当有志气,竞争方能生激励!他年我若育孙辈,

当以竞赛而名之”。


康之成先生三子康继富,学过木匠,卖过汽水,拉过板车,收过破烂,

当过厨师,慢慢地步入经营之路。九十年代初,三富生有二子一金,

一子康竞、一子康赛、其女千金一诺,其儿饕餮娱乐,贪吃自傲。某

日,众朋齐聚,三富亲自下厨调味。三富千试百尝,儿皆不悦其味。

顿然,三富心有所得,以其由十一种天然香料调配而成。试之,果然

香气浓郁,回味悠长,味极香极鲜,三富捧腹笑曰;神奇秘方矣!根

据此秘方进一步研制开发,并采用先进的技术设备,独特的复合方式,

精心制成味道鲜美的产品——这就是今天竞赛商标的起源。


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